Πληροφορίες | |
Χώρα Προέλευσης | ΗΝΩΜΕΝΟ ΒΑΣΙΛΕΙΟ |
Είδος Γάλακτος | ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ |
Παστερίωση | ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ |
Υφή | ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ |
Ημίσκληρο επιδόρπιο τυρί που παράγεται από απαστερίωτο αγελαδινό γάλα στη βορειοανατολική πλευρά της Ελβετίας. Έχει κρεμώδες υφή και γεύση ξηρών καρπών που λιώνει στο στόμα.