Πληροφορίες | |
Χώρα Προέλευσης | ΙΤΑΛΙΑ |
Είδος Γάλακτος | ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ |
Παστερίωση | ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟ |
Υφή | ΚΡΕΜΩΔΕΣ |
Ταιριάζει με | ΓΛΥΚΑ & ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ |
Ιταλικό μπλέ τυρί που παλαιώνει για 3 μήνες, κατά τους οποίους τα κεφάλια ωριμάζουν στο τοπικό κρασί Rabosso Passito IGP και cranberries.