Πληροφορίες | |
Χώρα Προέλευσης | ΕΛΒΕΤΙΑ |
Είδος Γάλακτος | ΑΓΕΛΑΔΙΝΟ |
Παστερίωση | ΑΚΑΤΕΡΓΑΣΤΟ |
Υφή | ΗΜΙΣΚΛΗΡΟ |
Ταιριάζει με | ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ ΦΡΟΥΤΩΔΗ |
Ημίσκληρο επιδόρπιο τυρί που παράγεται από απαστερίωτο αγελαδινό γάλα στη βορειοανατολική πλευρά της Ελβετίας. Έχει κρεμώδες υφή και γεύση ξηρών καρπών που λιώνει στο στόμα.