Skip to main content
ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 18 ΜΗΝΩΝ ΚΑΡΥΚΕΥΜΕΝΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ & ΜΟΥΣΤΟ  ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΥΜΠΡΙΑ 200gr

ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 18 ΜΗΝΩΝ ΚΑΡΥΚΕΥΜΕΝΟ ΜΕ ΚΡΑΣΙ & ΜΟΥΣΤΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΟΥΜΠΡΙΑ 200gr

  • 12,00€

  • Χωρίς ΦΠΑ: 12,00€

Ο μηρός χοιρινού κρέατος Umbriaco καρυκευμένος σε μούστο σταφυλιών γίνεται από μια προσεκτική επιλογή των καλύτερων ιταλικών βαριών χοιρινών ποδιών.

Το καρύκευμα γίνεται στην Ούμπρια στο ιστορικό εργαστήριο ζαμπόν Abeto di Norcia στα βουνά Sibillini σε υψόμετρο 1000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Μετά το ξεσκόνισμα, το ζαμπόν βυθίζεται σε κόκκινο κρασί με υψηλή περιεκτικότητα σε οινόπνευμα και μούστο σταφυλιών για 15 ημέρες. Το άρωμα διεισδύει έτσι στο κρέας και προσδίδει έντονο άρωμα και λεπτή γεύση.

Μείνετε ενημερωμένοι


© Barolo Athens.
Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.

Το καλάθι σας