Colomba (το πασχαλινό περιστέρι) είναι ο αντίλογος του χριστουγεννιάτικου panettone. Το χειροποίητο αυτό κέικ σηματοδοτεί στην ιταλία το γλυκό ερχομό της άνοιξης. Η κλασσική εκδοχή της colomba είναι γεμιστή με αποξηραμένα φρούτα και με γλάσο από αμύγδαλα Σικελίας. Σε μεταλλικό κουτί πολυτελείας με την υπογραφή των Dolce & Gabbana.