VEGAN DISHES


Vegan σούπα ημέρας

Σαλάτα με πολύχρωμη κινόα και όσπρια, καβουρδισμένα κάσιους, κρέμα αβοκάντο με κόλιανδρο και βατόμουρα

Καρπάτσιο παντζάρι με πορτοκάλι, πρωτόλαδο, φιστίκι Aιγίνης και πράσινες ελιές

Ριζότο από φαγόπυρο με σελινόριζα, miso, καραμελωμένο κρεμμύδι και πράσινο μήλο

Aglio e olio με ζυμαρικά ολικής άλεσης, λαχανικά και φρέσκο θυμάρι

Pinsa romana με ντομάτα, λαχανικά εποχής και ξύσμα λεμόνι

ΠΡΩΙΝΟ


CLASSIC

Ζεστό προζυμένιο ψωμί , βούτυρο, επιλεγμένα αλλαντικά και τυριά, μαρμελάδα και μέλι από το deli μας

HEALTHY

Gluten free ψωμί, αμυγδαλοβούτυρο, φρέσκα φρούτα εποχής, βιολογικό μέλι, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και acai, φρέσκο αβοκάντο με ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

VEGAN

Βιολογικό Vegan ψωμί με κινόα, αμυγδαλοβούτυρο, μαρμελάδα από το deli μας, φρέσκα φρούτα εποχής, γιαούρτι αμυγδάλου με φράουλα, φρέσκο αβοκάντο με ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

BAKERY


Κρουασάν βουτύρου

Vegan κρουασάν με αλεύρι Ζέας

Vegan κρουασάν με αλεύρι Ζέας και μαρμελάδα από το deli μας

Κρουασάν βουτύρου με πραλίνα φουντουκιού

Κρουασάν βουτύρου με κρέμα λεμονιού

Βιεννέζικο κρουασάν με σταφίδες

EGGS & BRUNCH


Open faced sandwich με αβοκάντο, σπιτικό καπνιστό σολομό, αυγό ποσέ και γλυκολέμονο

Open faced sandwich με μοσχαρίσιο ταρτάρ, τηγανιτό αυγό και επιλογή φρέσκιας τρούφας

Eggs benedict με σολομό ή prosciutto cotto

Στραπατσάδα με ντομάτα, βουβαλίσια μοτσαρέλα και βασιλικό

Croque monsieur με prosciutto cotto και provolone

Γαλλική ομελέτα με σχοινόπρασσο

Αυγά τηγανιτά με τσιπς πατάτας και επιλογή φρέσκιας τρούφας

Αυγά scramble με φρέσκο σπανάκι σε προζυμένιο φρυγανισμένο ψωμί

MAKE IT SWEET


Pancakes με πραλίνα και φουντούκια

Pancakes με μπανάνα, καραμέλα γάλακτος και καρπό κακάο

Pancakes με λευκή σοκολάτα, βατόμουρο, γιαούρτι και βασιλικό

Granola με γιαούρτι και μέλι

Acai bowl με φρέσκα φρούτα εποχής, σιρόπι αγαύης και σπιτικό superfood mix

Κέικ ημέρας

Ρωτήστε για τις επιλογές δημητριακών και φρέσκου γάλακτος από το deli μας

CIABATTA


Prosciutto cotto, φρέσκο σπανάκι, βασιλικός, βουβαλίσια μοτσαρέλα

Σαλάμι picante, provolone και φρέσκια ρόκα

Μασκαρπόνε, καπνιστή πανσέτα και σιγοψημένο πράσο και αυγό

Πέστο βασιλικού, κολοκυθάκι και καπνιστός σολομός

    INSALATE-ANTIPASTI


    Φρεσκοψημένη pinsa με ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

    Πράσινη σαλάτα με σπιτικό supermix, φρούτα εποχής, βιολογική κινόα και βαλσάμικο

    Σαλάτα με αρωματικά φύλλα, μαριναρισμένο αχλάδι, κουκουνάρι και ζεστό κατσικίσιο τυρί

    Caesar salad με κρουτόν, παλαιωμένη παρμεζάνα και κοτόπουλο ψητό

    Burrata με ντοματίνια, παρθένο ελαιόλαδο και ανθό αλατιού

    Καρπάτσιο μοσχάρι με pecan, pecorino και échalote

    Βοδινό ταρτάρ με μουστάρδα dijon και spicy chips πατάτας

    Ceviche ψαριού ημέρας με lime και φρέσκο κόλιανδρο

    Κρύα σαλάτα με γαρίδες, κολοκύθα, πορτοκάλι και τραγανό προσούτο

    Φρέσκος σολομός ελαφρά καπνιστός με σόγια, τζίντζερ και γουασάμπι

    Carpaccio καπνιστό χταπόδι με φάβα αρωματισμένη με πιπεριά Φλωρίνης και vinaigrette τζίντζερ

    Πλατώ αλλαντικών-τυριών με σπιτικό chutney, κριτσίνια και ξηρούς καρπούς

    Pecorino τρούφας 40 γρ, κατσικίσιο κορμό 40γρ, γραβιέρα με τσίλι 40 γρ, τυρί cabot 40γρ, Copa 40γρ, Parma’s Prosciutto crudo 40 γρ, Salami Spianata 40 γρ, Bresaola 40 γρ

    Ψωμί χειροποίητο από τον ξυλόφουρνο / φοκάτσια και ολικής άλεσης

    Pizzeti / Pinzzeti


    Mozzarella, σάλτσα ντομάτα και σχοινόπρασο

    Prosciutto, φρέσκο σπανάκι, βασιλικός, παρμεζάνα

    Mortadella, φιστίκι Αιγίνης, κολοκυθάκι και σπιτικό πέστο βασιλικού

    Μοσχάρι ραγού, καραμελωμένο κρεμμύδι, burrata και σχοινόπρασο

    Gorgonzola, capocollo, σύκο

    Άγρια μανιτάρια και φρέσκια τρούφα

    Σαλάμι picante, provolone και μαρμελάδα chili

    Mascarpone, καπνιστή πανσέτα και σιγοψημένο πράσο (+αυγό)

      Pasta / Risotti


      Cacio e Pepe

      Mezze rigato Bolognese με gorgonzola

      Risotto με σελινόριζα, πράσινο μήλο και φιστίκι Αιγίνης

      Risotto bianco με παρμεζάνα και καλοκαιρινή τρούφα

      Spaghetti carbonara

      Linguine με σάλτσα βουτύρου, λεμονόχορτο και ταρτάρ ψαριού ημέρας

      Risotto με αρακά, σπαράγγια, carpaccio κόκκινης γαρίδας και crumble chorizo

      Φρέσκα θαλασσινά με κριθαράκι, ντομάτα και καφίρ lime

      Pesce – Carne


      Βιολογικό κοτόπουλο φιλέτο, μπροκολίνι, kale, κολοκύθα και σάλτσα από το ψήσιμο του με μαντζουράνα

      Φιλέτο φρέσκου σολομού ψητό με γλάσο μέλι chili, παντζάρι και πορτοκάλι

      Ψητό φιλέτο σφυρίδας με χόρτα εποχής και σάλτσα άγριου μάραθου με λεμόνι

      Τόνος Τατάκι με δροσερή σαλάτα από πεπόνι, αγγούρι και εξωτικά φρούτα

      Tagliata flap steak black angus, baby πατάτες σωτέ με μυρωδικά, ντοματίνια και δεντρολίβανο

      Μοσχαρίσιο φιλέτο με πουρέ πατάτας, φρέσκια τρούφα και σάλτσα από κρασί Barolo

      Tomahawk dry aged με τηγανιτές πατάτες, ψητά λαχανικά και σάλτσα από Tasmanian pepper

      SIDE DISHES


      Πράσινα λαχανικά σωτέ με μυρωδικά

      Πουρές πατάτας

      Πουρές πατάτας με φρέσκια τρούφα

      Καστανό ρύζι ατμού

      Τηγανιτές πατάτες bravas

      Πράσινη σαλάτα με μήλο και dressing λεμονιού

      Σάλτσα demiglace

      DOLCI


      Lemon pie

      Tiramisu

      Πάβλοβα με φρέσκια βανίλια lime και γιαούρτι

      Υγρό κέικ bitter σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια

      Παγωτά, σορμπέ

      FRESH JUICES


      Back to School

      Red apple, carrot, ginger, orange

      Green Light

      Green apple, cucumber, celery, mint

      Olive

      Green apple, pear, spinach, pineapple

      Fresh me Up

      Pink grapefruit, orange, ginger, basil

      Natural juice mixed

      With seasonal fruits

      Fresh Orange Juice

      Smoothies


      Fountain of Youth

      Coconut milk, banana, pineapple, chia seeds, agave, dark chocolate

      Pink Supremacy

      Raspberries, strawberries, pineapple Yoghurt, milk, chia

      Blueberry Burst

      Dates, Blueberry, Coconut milk Yoghurt, Cashews

      After Workout

      Lotus, banana, ginger, cinnamon, clove, yogurt milk

      Back to the Future

      Kiwi, banana, apple, biscuit Yoghurt, milk, honey

      Matcha Latte

      Matcha, almond milk, agave syrup, cinnamon

      Lemonades


      Ginger Lemonade

      Fresh lemon, ginger, spearmint, pink grapefruit

      Bergamot Lemonade

      Fresh lemon, honey, basil, bergamot

      Tropical Lemonade

      Fresh lemon, agave, passion fruit, mango

      TEA


      CHINA SENCHA

      Green tea harvested in the spring using the Japanese leaf steaming method.(2-3mins)

      RED SQUARE

      Flavoured fruit infusion with ibiscus, cranberry and apple.(8-10mins)

      EARL GREY LORD BYRON

      Classical blend of black tea with a strong bergamot flavour. (4-5mins)

      OLYMPUS DETOX

      A blend of fennel thyme sage camomile. Greek mountain tea lemon balm apple and green Roibos will help detoxify your body. (8-10mins)

      MYRTLE & LEMON

      Flavoured green tea with myrtle citrus peel ginger and camomile.

      GREEN FRAGRANT GARDEN

      Green tea with orange apple cinnamon cardamom coriander pink pepper and cloves (2-3mins)

      CAMOMILE 3,80

      Relaxing herbal tea (8-10mins)

      ICE TEA


      LEMON

      Black tea with lemon and bergamont

      PEACH

      Black tea with peach

      MELON

      Green tea with melon

      FITNESS

      Matcha with spearmint lime and stevia

      ENERGY

      Matcha with spearmint, lime and stevia

      COFFEE


      Espresso

      Espresso Americano

      Espresso Double

      Macchiato

      Corretto

      Cappuccino

      Cappuccino Double

      Latte

      Flat White

      Freddo Espresso

      Freddo Cappuccino

      Filter Coffee

      Greek coffee single

      Greek coffee double

      Nescafe

      Chocolate hot/cold

      PLEASE INFORM US OF ANY FOOD ALLERGIES

      MARKET INSPECTION MANAGER: PETROS APALAKIS
      PRICES INCLUDE VAT AND ALL LEGAL CHARGES. THE RESTAURANT HAS AN APPROVED POS CARD ACCEPTANCE TERMINAL.
      FOR CONTACTED PAYMENT. THE CONSUMER DOES NOT HAVE AN OBLIGATION TO PAY IF HE DOES NOT RECEIVE THE LEGAL DOCUMENT (PROOF-INVOICE).
      THE RESTAURANT HAS A PRINTED COMPLAINT FORM IN A SPECIAL LOCATION NEXT TO THE EXIT.

      Stay Connected


      © Barolo Athens.
      Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.

      Your Cart